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乡宁枣花馒头的做法 最简单的枣花馒头

2024-09-17 1060 裴璧号

用料：


馒头自发粉200克、温水120克、红枣10颗。


做法：


（1）准备好所有食材。


（2）自发粉开袋，用多少取多少。


（3）倒入温水和面。


（4）面团和好，软硬适中。


（5）移至面板，再次揉光滑。


（6）分成10份小剂子。


（7）取一份擀成牛舌状。


（8）对折。


（9）从一端卷起。


（10）用筷子夹出均匀的凹痕。


（11）中间加入一颗红枣。


（12）依次全部做好，盖上保鲜膜，静置20分钟。


（13）饧发后，凉水上蒸锅。码放整齐，每个馒头胚之间留有空隙，水开后蒸18分钟焖2分钟。


（14）出锅晾凉。

乡宁枣花馒头的做法

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