知了的营养价值：
蛋白质：知了富含蛋白质，是一种优质的蛋白质来源。蛋白质对于身体的生长、修复和维护组织非常重要。
维生素：知了含有多种维生素，包括维生素B群、维生素A、维生素C等。这些维生素对于身体的新陈代谢、免疫系统和视力等方面起着重要作用。
矿物质：知了富含矿物质，如钙、铁、锌等。这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和免疫功能都有益处。
高。知了有一定的营养价值，可以作为一种蛋白质含量比较高的食品。它的主要营养成分包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分以及一些矿物质和维生素。
知了猴营养价值很高，是高蛋白的食品。不过它有土腥味儿，食用之前需要清洗干净，腌制一晚上。然后起锅烧油，进行炸制，炸好后食用，香酥脆。
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