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韩式辣酱怎么吃好吃 韩式辣酱的各种吃法

2024-09-17 1116 裴璧号

韩式辣酱的吃法很多，可以直接吃，也可以用来做菜，下面是推荐的吃法：韩式辣酱炒年糕材料：水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml步骤：

1、 胡萝卜去皮，斜切成段。

2、 将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片。

3、 青椒切滚刀块。

韩式辣酱的各种吃法

4、 洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下。

韩式辣酱的各种吃法

5、 锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软。

6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软。

7、 将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀。

8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟。

9、 放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。韩式辣酱凉面材料：熟荞麦面180公克，洋葱丝10公克，梨子1/4颗，小黄瓜丝15公克，红萝卜丝10公克，泡菜20公克，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韩式辣酱2大匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，凉开水3大匙步骤：

1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。

2.把梨子切细片；泡菜切小块，备用。

3.将步骤1的酱和熟荞麦面拌匀，装碗后放上其他配料即可。

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