铁锅买来别直接用，教你"三步开锅"，锅寿命长不粘锅，越用越好用。
第一步：首先将新买来的铁锅，放在水龙头下面进行冲洗锅身，不能用任何清洁产品，用厨房用布擦拭整个锅内的每一个角落，把灰尘和污垢都清洗干净并擦干水分。
第二步：将铁锅放置在明火上，中小火烘干水分，转大火加热锅的每一个部分，将锅烧至有些变红的状态关火。
第三步：等锅的温度稍微冷却了，开小火，用一块猪肉带皮肥肉，来回滑动锅的每一个角落，像“肥皂“一样从内到外地，在锅的内壁不停地擦拭，使锅的每个地方都均匀的沾满油脂。
最后用流动的水冲洗锅身，锅烧热重复抹一遍猪油，这样重复三遍就可以了。操作完成后，再均匀的抹上一层猪油，放置一夜，隔天就可以正常使用了，这样开锅保养步骤就大功告成了。
康巴赫铁锅怎么开锅不生锈不粘锅 扩展
康巴赫的不锈钢锅质量很好，而且使用的材料为316医用不锈钢制造，所以康巴赫锅的材质没有问题，康巴赫不锈钢锅的价格也不贵。康巴赫不锈钢中空锅是不需要开锅的，因为是不锈钢材料制作，如果开锅会把不锈钢锅烧变色，所以不用开锅。
康巴赫铁锅怎么开锅不生锈不粘锅 扩展
康巴赫铁锅用小火加热将带肥肉的肉皮慢慢擦铁锅内直到擦出油，然后用清水洗净再用肉皮擦反复几次，以后用就不生锈不粘锅了
